幼學瓊林·卷三


飲食


甘脆肥膿,命曰腐腸之藥;羹藜含糗,難語太牢之滋。御食曰珍饈,白米曰玉粒。好酒曰青州從事,次酒曰平原督郵。魯酒、茅柴,皆爲薄酒;龍團、雀舌,盡是香茗。待人禮衰,曰醴酒不設;款客甚薄,曰脫粟相留。竹葉青、狀元紅,俱爲美酒;葡萄綠、珍珠紅,悉是香醪。五斗解酲,劉伶獨溺於酒;兩腋生風,盧仝偏嗜乎茶。茶曰酪奴,又曰瑞草;米曰白粲,又曰長腰。太羹玄酒,亦可薦馨;塵飯塗羹,焉能充餓。酒係杜康所造,腐乃淮南所爲。僧謂魚曰水梭花,僧謂雞曰穿籬菜。臨淵羨魚,不如退而結網;揚湯止沸,不如去火抽薪。羔酒自勞,田家之樂;含哺鼓腹,盛世之風。人貪食曰徒餔餟,食不敬曰嗟來食。多食不厭,謂之饕餮之徒;見食垂涎,謂有欲炙之色。未獲同食,曰向隅;謝人賜食,曰飽德。安步可以當車,晚食可以當肉。飲食貧難,曰半菽不飽;厚恩圖報,曰每飯不忘。謝擾人曰兵廚之擾,謙待薄曰草具之陳。白飯青蒭,待僕馬之厚;炊金爨玉,謝款客之隆。家貧待客,但知抹月披風;冬月邀賓,乃曰敲冰煮茗。君側元臣,若作酒醴之麴糵;朝中冢宰,若作和羹之鹽梅。宰肉甚均,陳平見重於父老;戛羹示盡,邱嫂心厭乎漢高。畢卓爲吏部而盜酒,逸興太豪;越王愛士卒而投醪,戰氣百倍。懲羹吹虀,謂人懲前警後;酒囊飯袋,謂人少學多餐。隱逸之士,漱石枕流;沈湎之夫,藉糟枕麴。昏庸桀紂,胡爲酒池肉林;苦學仲淹,惟有斷虀畫粥。

飲食增

鍾阜山莊赤米,隱士加餐;邯鄲旅邸黃粱,仙人入夢。小兒盜禾畝,孔琇之按罪何妨;逸馬犯麥田,曹孟德自刑猶爾。易秕以粟,鄒侯爲民庶之意拳拳;煮豆燃萁,子建悟兄弟之情切切。狄山之肉,旋割旋生;青田之壺,愈傾愈溢。我愛鵝兒黃似酒,雅可怡情;人言雀子軟於綿,最堪適口。多才之士,謝茶而贈我好歌;好事之徒,載酒而問人奇字。挹東海以爲醴,庶暢高懷;折瓊枝以爲饈,可舒雅志。雲子飯可入杜句,月兒羹見重柳文。燒鵝而恣朵頤,且願鵝生四掌;炮鱉而充嗜慾,還思鱉著兩裙。種秫不種秔,陶公若以酒爲命;窖粟不窖寶,任氏則以食爲天。紅莧紫茄,種滿吳興之圃;綠葵翠薤,殖盈鍾阜之區。

字數:711,最後更新時間:2023-10-07